有機不飽和是什麼意思

有機不飽和意思是“有機化合物中含有碳碳雙鍵(C=C)、碳碳三鍵(C≡C)、碳氧雙鍵(C=O)、碳硫雙鍵(C=S)、氮氮雙鍵(N=N)、酰胺鍵(—CONH—)、苯環(C6H6)等基團的不飽和鍵的化合價稱為有機不飽和化和物”。例如丙烯(CH3CH=CH2)、乙炔(CH≡CH)、乙酸(CH3COOH)、乙酰胺(CH3CONH2)等等都是有機不飽和化合物。