不能用了。
生黑芝麻在正常情況下是可以保存一年左右，散裝的黑芝麻則要在半個月之內吃完，而且生黑芝麻應該存放在陰涼通風的地方氣温要保持乾燥，氣温太高的話會使得黑芝麻變質。黑芝麻可以放在玻璃罐子裏放進冰箱裏儲存，需要食用再拿出來就可以了。
芝麻放了幾年，是不能用的因為芝麻是有保質期的，一般存放兩年是保質期內的，如果放了幾年的話，芝麻已經超過了保質期，食用之後對人體是有傷害的，所以是不能夠再使用的一般食物都是有保質期的，所以超過保質期，堅決不能食用，對於人身體都是有傷害的
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