杜夫朗格蛋糕中間是什麼胚子

戚風蛋糕胚子。蛋糕坯子一般是用雞蛋、低筋麪粉、黃油、白糖製成的。

製作它需要把雞蛋的蛋清、蛋黃分開裝入兩個無水無油的容器，然後把蛋、黃低筋麪粉、黃油混合均勻，再往其中加入打發好的蛋清，然後就可以開始烤制蛋糕了。

如果想要自己在家裏製作蛋糕坯子的話，就需要準備雞蛋、低筋麪粉、黃油、白糖這幾種材料，再準備兩個無水、無油的容器備用。製作蛋糕坯子，要先把雞蛋磕開並將它們的蛋清、蛋黃分離開來，然後把黃油、低筋麪粉倒入裝有雞蛋黃的那個容器中攪拌均勻，再把雞蛋清打發成奶油狀。