一、illy
推薦理由：這種意大利咖啡豆很香濃，咖啡開罐後，香味濃郁撲鼻，咖啡豆大小均勻，顆粒飽滿 。illy咖啡豆除了貴一點，基本上沒有別的毛病 。出品非常穩定，基本上每一杯咖啡都非常的好喝 。深度烘培款，磨出來的咖啡很濃，略苦，很純正的味道 。
二、拉瓦薩
推薦理由：這款意式濃香簡直不要太贊，跟牛奶搭配絲絲順滑，拉瓦薩的性價比最高，開袋就能聞到一股濃郁的香氣，油脂很豐富口感醇厚，回味無窮 。研磨出的粉做出來的咖啡味道很正，絕對不輸星巴克，油脂也很多，煮出的咖啡苦味不重，不酸！
1、瑰夏咖啡
榮譽：最貴咖啡豆、蟬聯3屆杯測冠軍
產地：埃塞俄比亞 巴拿馬 哥倫比亞
口感與特點：生豆藍綠色，熟豆帶一些褶皺，花香、熱帶水果、濃烈的甜度。
2、牙買加藍山咖啡
榮譽：世界價格第二高的咖啡
產地：牙買加藍山
口感與特點：香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。
3、哥倫比亞咖啡
榮譽：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生產國
產地：哥倫比亞
口感與特點：甘甜香味、具有酸中帶甘，因濃度合宜，常被用於高級的混合咖啡中，甘甜的淡香低調而優雅。
4、巴西咖啡
榮譽：第一大咖啡生產國
產地：巴西
口感與特點：有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，又帶有淡淡的青草芳香，甘滑順口。
5、耶加雪菲咖啡
榮譽：安頓下來的濕地
產地：埃塞俄比亞
口感與特點：身形嬌小，温婉秀氣，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質感。
6、危地馬拉咖啡
榮譽：香煙咖啡
產地：危地馬拉
口感與特點：生豆成青綠色，豆子瘦小，酸味較強的品種之一，味道酸醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡，口感豐富，具有煙草味，口感順滑略含炭燒味。
7、曼特寧咖啡
榮譽：蘇門答臘咖啡
產地：印度尼西亞
口感與特點：生豆呈褐色或深綠色，非常濃郁、香、苦、醇厚、帶有少許甜味，也是調配混合咖啡不可或缺的品種，氣味香醇，酸度適中，口感豐富紮實。
8、麝香貓咖啡
榮譽：貓屎咖啡
產地：印度尼西亞
口感與特點：麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。
9、夏威夷咖啡
榮譽：科納咖啡
產地：美國
口感與特點：有最完美的外表，它的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味口味，酸度也較均衡適度。
10、雲南咖啡
榮譽：雲南小粒咖啡
產地：雲南省
口感與特點：豆型小巧圓滿，花香味混合了柑橘風味，有酸度帶有莓果風味，且口感極乾澀，是濃郁的麥芽風味，感覺很低調，各項風味都很強同時又很均衡。
排名第十：耶加雪菲產區的咖啡
耶加雪菲作為精品咖啡的發源地，生長在1700-2100米平均海拔的高地上，擁有着水果、花香的咖啡豆，着實讓人着迷。為什麼排名第十因為不敢妄加評論。咖啡豆的祖宗都在這裏，每一顆咖啡樹都是可以讓咖啡界為之一震的存在，但也因為太多的樹種，甚至於很多時候都用“原生種”來搪塞消費者，但“原生種”並不是貶義詞，而是保護連埃塞政府都不能確定的咖啡樹種，恰恰是一種保護。
排名第九：科納咖啡
作為太平洋上的度假勝地夏威夷也擁有着媲美藍山一號的咖啡，科納咖啡。雖然夏威夷的整體海拔不高，但卻有着近乎完美的日曬和降雨量。科納咖啡也因為在夏威夷這個巴掌大的地方，每年的產量少得驚人。更驚人的是，國內消耗的科納咖啡是夏威夷產量的12倍！是的沒錯，銷售比產量高。什麼原因勞請細品。
排名第八：雲南咖啡
其實咖啡很早就已經進入到我們國家，但因為各種原因，發展都並不如意。直至近些年，國家的扶持計劃、脱貧計劃的落實。雲南咖啡也逐步的進入到了正軌，從最開始選擇產量較高的蒂姆種，到現在開始種植瑰夏，雲南咖啡也逐步的邁向精品咖啡的道路上，值得慶幸的是，雲南咖啡還是會專注在品質上發力，選用的豆種都是阿拉比卡豆種。例如奪冠的血雀，更是讓雲南咖啡再一次刷新着國人對雲南咖啡的態度。值得期待！
排名第七：貓屎咖啡（不推薦）
雖然是不推薦的咖啡，但確確實實因為貓屎咖啡獨特的風味進入到榜內。通過麝香貓進行非人道的處理方式。這個咖啡也擁有着麝香貓胃裏發酵後的味道。
排名第六：曼特寧
曼特寧作為咖啡的名字的同時也是咖啡豆樹種的名字，碩大的咖啡豆，常常會被誤以為是象豆。但來自印度尼西亞蘇門答臘島的這個曼特寧，擁有着濃郁的口感。對於喜歡重口味的朋友更是非常友好。高等級的曼特寧往往會選擇一個較重的烘焙度，用於激發曼特寧特有的焦苦味。衝煮一杯曼特寧的過程就可以聞到濃郁的巧克力、堅果味道。
排名第五：危地馬拉
如果讓我評價危地馬拉的咖啡，我的第一反應就是酸得恰到好處。雖然危地馬拉並沒有擁有世界第一的抬頭，但大面積種植波旁種的咖啡中，危地馬拉也將這種具有野性的咖啡稱為國光，嘗試不同的咖啡可以選擇妖都咖啡的酒釀丸子，這款來自危地馬拉微微莊園的咖啡，濃郁的酒香味，似乎正在品嚐着黃酒般。優雅而不失平衡。
排名第四：巴西咖啡
有那麼一句話，巴西的天氣抖一抖，咖啡的世界震一震。作為全球最大的咖啡生產和出口國，巴西曾經佔了世界咖啡消耗的40%，可以説巴西咖啡的價格直接左右了世界咖啡的價格。2021年的咖啡生豆價格上漲就是因為巴西遇到了霜凍天氣。作為機械化採摘的大國，優秀的巴西阿拉比卡豆也是擁有着悠長的回甘味。也因為這個常常被作為經典的咖啡配方，曼巴咖啡指的就是曼特寧+巴西的拼配咖啡。
排名第三：哥倫比亞咖啡
哥倫比亞咖啡是世界上唯一一個冠以國名的咖啡豆，哪怕是我們公認的埃塞爾比亞都沒有這樣的待遇，哥倫比亞作為阿拉比卡豆的第一輸出國，將這款通過反向培育的咖啡豆幾乎已經提神到了國策上的高度，也是非常值得一試的。作為單品咖啡品嚐的時候，需要關注的是哥倫比亞的產區，惠蘭產區則是哥倫比亞單品咖啡的翹楚。酸中帶甘、苦得中良。如果可以接受酸，絕對值得一試的是來自惠蘭行政省，白山莊園的“白山紫薑”，這款明顯的姜花、芒草的風味，幾乎是獨自一份的。
排名第二：藍山一號
如果你聽説過這個咖啡，那證明你已經是咖啡的初始擁躉。曾經作為世界上最昂貴的咖啡之一，在牙買加的大地上，在肥沃的火山土壤裏成長着。產地上更是得天獨厚的多霧多水，孕育着藍山咖啡。經過烘焙後的藍山一號，擁有持續的香味，十分濃郁，類似水果茶的味道持續的酸、甘、醇，並沒有一點點令人不愉快的苦。但可惜的是，藍山一號也是被商家冠以“藍山風味”的名頭，稍不注意就會被忽悠得一愣一愣的了。如果你在日本，可以嘗試購買藍山一號。但在國外，暫時不建議購買。
排名第一：瑰夏
瑰夏自2005-2007年在巴拿馬摘下桂冠後就一直在咖啡豆的頂端存儲，在2007年創下了一磅130美元生豆的價格後，到2021年更是拉高到一磅300美元的價格，價格上更是節節攀升，甚至市面上還出現了非常多非常多的不法商家打着瑰夏名號的咖啡豆，蹭流量。
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