芝麻醬極容易變質,所以雪碧調好的芝麻醬,必須當天用完,特別是夏天,比如夏天所需芝麻醬,必須分兩三次調兑,不可一次全部調好,否則等到下午用的時候就會呈現酸味,從而影響到芝麻醬真正的味道。冬天天冷,但也不能調一次用幾天,一般以一天用完最好
雪碧芝麻醬能放一年。
買的芝麻醬會開瓶以後保存3個月,不開瓶的時候會保存1年。但是我們自己製造的芝麻醬會保存很短時間,我們在吃完自己製造的芝麻醬以後開封後放置過久,容易氧化變硬。
自己製造的芝麻醬會你在常温條件下面放,我美眉還可以到呢超市買真空袋包裝,那樣會保存很長時間,我們也會把調好的芝麻醬用保鮮膜封住,放入保鮮冰箱內保存。我們也可以把自己製造的芝麻醬陰涼乾燥處避光保存。