醬牛肉多長時間出鍋

醬牛腱子肉的話一般需要一小時到一個半小時之間，這樣能夠把鍵子肉燉爛糊，當然，牛肉塊不要太大，一般的情況下，兩斤一塊這樣燉出來的腱子肉才會入味，吃起來口感會更好一些，如果太小的話，那麼燉的時間也不需要那麼長，大概在半個小時到40分鐘左右。

醬牛肉煮多久要看用什麼鍋，用高壓鍋的話只需要先大火在鍋中燙5分鐘左右，然後再將調好的醬汁倒入高壓鍋，放入牛肉上汽煮30分鐘左右就煮好了要是用普通的鍋煮，需要小火慢煮2-3個小時左右。