空氣炸鍋温度高還是微波

空氣炸鍋

微波爐在純微波時是沒有固定温度的，主要是看被加熱物品，譬如説被加熱的是水，水的沸點在100度，不管加熱多久，其最高温度也在100度，當然也有超過100度的，油類食物温度就比較高，可以達到190度，通常微波爐餐具的耐温都要求在120度。

在烹調前可以先將無油空氣炸鍋調製180度3分鐘到5分鐘預熱（就是裏面不放食物），預熱的目的即使讓整個國內的温度均勻，無油空氣炸鍋預熱好後，將食材放入無油空氣炸鍋內，這時候温度就可以更好的分佈在食材上了。