1400瓦空氣炸鍋烤蛋撻温度時間

温度160℃-180℃，時間是20分鐘。

空氣炸鍋做蛋撻，要先180度預熱5分鐘，這樣做的目的就是使鍋內的食物能夠受熱均勻，如果不進行開始的預熱，直接將需要炸制的食材推入炸鍋中的話，温度是一個緩慢提升的過程，會影響蛋撻的烹飪時間，因此一定要記得預熱，在等候期間可以倒蛋液進蛋撻皮，預熱好後，放蛋撻進空氣炸鍋，160℃-180℃，烤20分鐘左右即可。

一般來説，製作蛋撻的裏面的蛋液只要凝固了，基本上蛋撻就製作完成了，想要香味濃一些，皮酥脆一點的話，可以烤到表皮有少許的焦黑斑點，蛋撻皮的顏色為黃色偏褐色即可。