野薄荷的儲存方法

     1、冷凍保存法：把野薄荷葉弄成小一點的葉片，之後放在冰格里面，加入一些水冷凍之後保存，這樣薄荷葉就成了晶瑩剔透的薄荷冰塊，這種保存方法確實可以很好的保存薄荷葉，而且顏值還很好，但是這種多數只能用來泡水喝。

     2、密封乾燥存法：把野薄荷葉洗乾淨，用甩幹器甩幹，鬆散的放在密封的罐子了，可以冷凍，可以直接放在乾燥、陰涼通風的地方，這種保存方法不僅能讓薄荷葉保持這原來的形狀以及顏色，而且還不會發生粘連，都是一片一片的，可以直接拿出來泡水或者做菜做沙拉香料。

儲存方法：

1、曬乾後保存，這樣做可以延長薄荷的保存期限，在曬薄荷時，只需要曬到七八成幹即可。

2、當存放薄荷時，要把薄荷放到相對陰涼的地方進行儲存，同時也要避免讓薄荷遭受陽光直射，存儲環境並不能過於潮濕。

3、在吃法上，薄荷是可以用來泡水飲用的。

自制鹹薄荷的做法步驟

步驟 1

剪下薄荷葉，比較老的枝幹直接剪下來，不要擔心剪禿了，隔天它立馬肆意生長。

步驟 2

薄荷葉一片片摘下來，用鹽水浸泡5-10分鐘，不可以泡太久，然後洗淨。

步驟 3

將洗淨的薄荷葉放入蒸籠裏，蒸20分鐘，7-8分熟即可。

步驟 4

蒸完之後的樣子。平鋪在烤盤中，放到烤箱100度烘乾10-15分鐘，觀察葉子的狀態，太熟了及時拿出來。這一步是為了加快水分蒸發。 如果沒有烤箱的，在上一步蒸的時候就可以蒸到8-9分熟。

步驟 5

烘乾了一會葉子更黃了，此時拿出來水分還是有點多，因為當天天氣不錯，我只烘乾了10分鐘左右就拿出來讓太陽自然曬乾。

步驟 6

放到盆裏，加入大量鹽，混合均勻，找個容器裝起來，裝進去的時候再加點鹽進去搖一搖，讓鹽充分分佈在瓶子中。要喝的時候拿一點出來泡水，常温保存就行。