分十個等級
1、一級:緊結肥嫩、勻整、較顯毫、勻淨、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩
2、二級:緊結較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻淨、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩
3、三級:條索緊結、勻整、尚顯毫、勻淨、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮
4、四級:肥壯緊結、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻
5、五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻淨、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻
6、六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻淨、純和醇和、深紅、褐紅欠勻
7、七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻淨、純和醇和、深紅、褐紅欠勻
8、八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻淨、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻
9、九級:粗大稍鬆、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
10、通常來講,嫩度越好、含芽量越高的茶葉定級越高。