吃方塊酥是什麼意思

是台灣嘉義地區的特色美食，是以麪粉、奶油或豬油、芝麻及糖等原料製成的多層疊餅乾。

早期的方塊酥是四四方方，像巴掌大小，厚實香脆的酥餅類點心源起於嘉義的民國路，這條街上最多的就是麪食與饅頭，也被稱為「麪食街」。