在烹飪的時候適當噴少量水,或者用雞蛋液將裂開的部分粘好, 烤冷麪麪皮裂了説明臉皮表面的水分流失 ,在烹飪的時候 適當的噴一些水 ,或者用雞蛋液 放入少量水 ,覆蓋到烤冷麪的表面 ,就可以粘在一起了