煮粽子需要煮多久

半小時～1小時時間

粽子煮多長第一種説法得要看你包的粽子有多大，而且跟棕葉包的緊與鬆也有很大的關係的。一般包粽子要是包紅豆和花生，就要泡久的一點，糯米泡半個小時就夠了，這樣一個紅豆花生粽一般用高壓鍋上汽後蒸一個小時就可以吃了。

第二種説法是用高壓鍋煮中火煮二十分鐘到半個小時就可以，因為粽子煮久了容易把粽子煮破。另外，如果家裏沒有高壓鍋，包的緊一點時，一般需要煮2個小時粽子裏面才能熟透，不然中間容易夾生，吃起來會一粒粒的是感覺。如果包的鬆那麼粽子也會熟的快一點，一般煮半個小時就足夠了。