6-7月收。
小香葱一年可以割5茬後種子。小香葱種子一般在6-7月份前後成熟的,如果想要留種的話,可以用棒槌將其輕輕的敲下來,放在有太陽的地方晾乾,然後就能留作明年的種子了。
一次播種可收2至3年,一般3、4月或9、10月播種。
四季小葱葉片筒狀,中空,四季青綠,分櫱力強。四季小香葱耐旱、耐寒又耐熱。
小香葱採用一次播栽、多次收割的方式,一般一次播栽後,可收割2至3年,一年可收割7或8茬左右。