將甜蜜素與水按照1:500的比例混合,攪勻後直接對果實進行噴灑即可。甜蜜素在單獨使用時,10克甜度等於500克蔗糖(50倍),與蔗糖一起配合使用時,甜度可達到80倍以上,與蔗糖及0.3%重量之有機酸(檸檬酸等)一起使用時,甜度可以達到100倍或100倍以上。