簡易蜜蜜豆
主料:
紅豆:150克
輔料:
水:適量、糖:50g
1、紅豆加水浸泡一晚。
2、加入適量水煮開,再倒入一半量的冷水,再煮開(反覆3-4次,至變軟)。
3、用篩網瀝乾水分,入碗。
4、趁着餘熱放入適量白砂糖拌勻,涼透,放入冰箱冷藏一夜即可。