超市裏買的臘肉怎麼做好吃

用料

生抽 一勺

蒜 四瓣

姜 三片

幹辣椒 兩個

臘肉 一大塊（適量）

芹菜 三根（適量）

鹽 看情況用

油 適量

老抽 一點點上色（小小半勺）

做法步驟

步驟 1

臘肉切片 我這種是超市買的肥瘦相間的也已經醃好的 帶有鹹味

步驟 2

芹菜切成小塊備用

步驟 3

鍋燒熱放臘肉，帶肥肉的可以不放油 純瘦肉的需要放油

步驟 4

放入切好的蒜和幹辣椒和幾片姜

步驟 5

加入芹菜翻炒

步驟 6

老抽一點點小小半勺 可以少放不能放多了！ 生抽一勺 嚐嚐味道不夠鹹可以放鹽 我這種醃好的就不需要再放鹽了不然會太鹹了

步驟 7

完成就可以裝盤了～