不可以加水。泡捻子酒時，將捻子洗淨，一定要控幹水分，放入泡酒容器中，加入適量的冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡30天左右即可。
另外，泡酒所用的白酒需注意，需純糧食酒，谷養康糧食酒，度數在55°到60°之間為宜，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，谷養康0添加泡酒專用酒特意留出加原料的空間，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助
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