普通的微波爐是可以用來做蛋撻對的。步驟如下:
1、取湯盤一個,倒入200ml的淡奶油
2、倒入60克的白砂糖
3、加入120ml的純牛奶
4、快速攪拌,使砂糖融化
5、殼入四個蛋黃,打散至蛋撻水均勻
6、過篩備用
7、碼好蛋撻皮
8、往蛋撻皮內注入蛋撻水九分滿即可
9、微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。