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荷包蛋可以用微波爐熱嗎

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:2.31W
荷包蛋可以用微波爐熱嗎

煎好的荷包蛋不可以放微波爐加熱,原因如下:

1、雞蛋放微波爐內加熱易爆炸,雞蛋內部過熱會產生較大的壓力,受到外界干擾後,壓力釋放,會發生爆炸現象。

2、微波爐的工作原理是利用水分子高速運動來加熱食物的,但是微波爐的水分子運動相當的劇烈,會將雞蛋裏的蛋白質和維生素的營養物質破壞掉。

3、煎好的荷包蛋雖不是生雞蛋,但也存在蛋清連蛋黃的密封狀態,雞蛋有可能會爆炸,造成危險。

荷包蛋是可以用微波爐加熱的。把荷包蛋放在一個小盤子上面即可放在微波爐里加熱,十幾秒即可,不要加時間太長容易糊掉。