鮮魚在0度的狀態下保存，可以放兩天48小時左右
一般魚放抄在冰箱裏冷藏襲不超過2天，家用冰箱冷凍不要超過6個月。
要是隔一天吃，放冷藏好要是2天內不準備吃，還是冷凍好。
國家《鮮、凍動物性水產品衞生標準(GB2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。冰箱冷凍温度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
零度冰箱的魚肉可以保存三天到八天左右
0度冰箱的温度其實就是0度，是指的最中間的一層，有的家中的冰箱是沒有0度這一層的。0度冰箱其實保存的食物會更新鮮，他不一定時間最長是不會改變這個味道的。豬肉在冰箱中，放得越久，味道越差。
冰箱0度放魚肉類，我個人認為只能放1到2天，特別是肉類。不可以放時間太長，會產生一些有害物質。魚肉還是應該吃新鮮的 儘量吃多少做多少，其它的放在冷凍室裏，冰箱0度時只能暫放一些新鮮的水果，蔬菜，魚和肉在0度十里只能斬放一天保鮮
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