調色就是要微量慢慢加,因為顏色不夠還可以添色膏或色水,要是一下下手太重,顏色過深就只能重新調。調配時較好在旁邊擺點純白奶油隨時比對,也比較不易把顏色調太深。
雙色小技巧:同時在裱花袋中填入白奶油和新調的粉紅奶油。