植物奶油怎麼調口味

可以把喜歡的口味加在植物奶油中進行打發，打發出來的奶油就會有不同的口味。就像打發奶油的時候加入適量的白糖，打發之後的奶油就會有調味，夾在蛋糕裏，麪包裏才會有甜甜的味道。

植物奶油怎麼調口味

1- 使用吉利冰粉或者吉利冰片：一大杯奶油奶240毫升，需要一茶匙的吉利冰粉，在小的容器裏溶解，一般需要五分鐘，然後放入微波爐加熱五秒鐘，放涼。之後打發奶油，在軟性發泡後，就慢慢的加入吉利冰粉溶液，注意這時候要慢速攪拌，溶液全部加入後，再加一勺奶油，繼續打發直結束。

這種辦法可以讓奶油在冰箱裏堅持三天。——————————————2- 使用糖粉：一大杯240毫升奶油牛奶需要一大湯匙糖粉。在打發的過程中加入，可以在初期穩定奶油，但是沒有吉利冰片堅持的時間長——————————————-3- 糖粉混合玉米澱粉：一大杯奶油牛奶240毫升，需要一大湯匙糖粉加一茶匙的玉米粉。