植物奶油配料表第一個就是以水為主,然後是氫化棕櫚仁油、玉米糖漿、白砂糖、食用香精、食用鹽、添加劑,沒有任何乳脂成分,調色調味的着色劑或者黏稠劑等添加劑較多。
而動物奶油裏最主要的就是以生牛乳為主,所以從營養價值來説要比植物奶油高。