寶塔紅茶要不要洗茶

1、先要準備茶具，一般是用白瓷蓋碗來沖泡滇紅寶塔。然後，要燒水，將燒開的水衝入到蓋碗裏面，直到水溢出，這樣可以從內到外都將蓋碗燙洗一遍，全面將蓋碗的温度提升，這樣有利於將茶香逼發出來。

2、再取出5克左右的寶塔滇紅茶，投入到蓋碗裏面。因為剛剛温杯了，蓋碗的温度較高，茶一投入到蓋碗裏面，就可以聞到淡淡的幹茶的香氣。再將開水注入到蓋碗裏面，這第一遍是洗茶，注入少量水後倒出。

3、再開始沖泡寶塔滇紅茶，注意水温不可以太高，一般在80-90度左右就行，將開水沿着蓋碗的內壁緩緩注入茶杯裏面，不要直接將水衝到茶葉上面。看着茶葉在開水的衝擊下面沉浮，並慢慢伸展身姿，是非常美麗的風景。

4、靜置5秒左右就可以出湯，迅速將茶湯倒入到公道杯內，將茶葉和茶湯分離，這樣可以避免長時間浸泡茶葉，不會導致浸出物過多，而讓茶湯變得苦澀。再將茶湯倒入到品茗杯裏面，端起品茗杯慢慢品飲就行。