過年主食

過年在北方必食的有餃子，年糕，絲糕，饅頭，包子等，南方還有元霄，麪條等。餃子又叫交子(寓意除夕至春節初一子夜)一夜連雙歲，五更分二年之意。年糕寓意長壽年高，絲糕即思高之意，饅頭寓意發家，包子寓意包容和諧，元宵即團團圓圓，麪條長壽。

棗糕，非常適合過年時吃，不僅因為它營養好吃，而且還有好的寓意，糕和“高”同意，寓意着新的一年芝麻開花，步步高，提前做上一鍋，放到冰箱保存着，春節待客時端上桌吃個稀罕，大人孩子都喜歡。

一頓豐盛的年夜飯，少不了主食的搭配，主食也是年夜飯飯必不可少的重頭戲。例如大年三十，北方人要吃上一碗餃子，南方地區則會吃湯圓、年糕，而西北地區的棗花饃也是年夜飯的必吃的主食