如果天氣條件允許,比如氣候乾燥,陽光充足,可以自然曬乾,或者在陽光充足,乾燥的房間自然晾乾,也可以用烤箱40-60度低温烘乾,實在沒條件也可以不鏽鋼鍋或砂鍋微火不停翻炒烘乾水份,類似炒茶,不過口感與曬乾烘乾的會稍有不同