在家怎樣削甘蔗又快又幹淨

1、 用菜刀削。先把甘蔗砍成幾段，然後再給甘蔗削皮。這時可以把甘蔗豎着放在砧板上，然後用菜刀從上往下切，這種方法屢試不爽，但是大家要注意用刀，不要傷到手。

2、 用專門的削甘蔗的刀給甘蔗削皮。市面上有專門賣給甘蔗削皮的刀，如果您真的很喜歡吃甘蔗，那麼可以考慮買一把削甘蔗的刀放在家裏。

準備好硬質的削皮刀，一般是水果刀。普通的太軟的刀具不適合用來削甘蔗皮的。（這個並非是專門的甘蔗削皮刀，但是也是可以使用的）

2、打開家裏的水龍頭用熱水或者是乾淨的自來水清洗刀口，將上面的雜質洗乾淨。

3、拿起一根長甘蔗，把甘蔗關節上面有個尖角的東西面對自己的臉部，接着把削皮刀刀口放到甘蔗裏自己手最近的位置，並用右手用力壓刀。

4、然後削皮刀逆向尖角用力，一路沿着甘蔗底部削去，一邊旋轉一邊進行削皮。直到所有的甘蔗皮被削乾淨。

5、最後把有病害的一節甘蔗用菜刀砍掉，即可進行食用了。一根甘蔗已經是削好皮了。