用料
鹽
適量
鯨魚肉
步驟 1
先將鯨魚肉切成小塊，一定要保留皮和油脂。煮熟，然後切成小片。
步驟 2
然後直接放在鍋裏煎熟，不需要增加任何調料
步驟 3
放在盤中後加一些蒜粉和胡椒即可，如果覺得口味比較淡，可以再加一些醬油。但其實鯨魚肉本身就很鮮香，所以可以儘量體會他的原味
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