泥烤箱的原理

是利用熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品。烤箱主要由箱體、熱元件、調温器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣。在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖製品，使外殼温度大大減低。同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。