凍壞了的桃子可以吃嗎

還可以吃。

將桃子放入冰箱的冷凍層保存，可以大大抑制細菌微生物滋生，一般不會出現桃子變質的情況，可以繼續食用。

但經過冷凍的桃子，甜度會發生明顯的變化，因為桃子在低温環境下糖分流失較多，導致桃子自身的甜度大大下降。

因此直接冷凍的桃子，食用的口感並不好，但經過加工的桃子，一般會加入其他糖源，雖然桃子自身的糖分流失，但對整體食用的口感影響不大。

凍壞了的桃子基本上不能吃了

由於桃子在新鮮的時候水分充足，肉質甜美，凍壞以後桃肉呈現果凍狀，吃起來味道非常的奇怪，像是變質了一樣。人吃了這種變質的桃肉很可能吃下了含有大量亞硝酸鹽的水分，而亞硝酸鹽是一種強烈的致癌物質，所以不要吃凍壞了的桃子

沒有腐爛變質的話可以吃。

桃子放冰箱的時間一般是1個星期左右，如果成熟度較低的桃子，可能放的時間更久一些，可以長達十天半個月能吃，但吃之前需要觀察桃子的品質，如桃子內部發黑，帶有黴菌菌絲，桃肉軟爛流水，果肉變色，聞着有黴味或腐爛食物的味道，則説明桃子變質了，不能繼續吃了，反之桃子完好的情況下是可以吃的。