延吉的冷麪好吃。梅河口屬於吉林省通化市下轄的一個縣級市,雖然也有朝鮮族,但佔總人口比例不是那麼多,而延吉是吉林省甚至是全國唯一的朝鮮族自治州州府所在地,冷麪是朝鮮族著名的一種美食,延吉因為朝鮮族居多,所以延吉冷麪無疑是最正宗的朝鮮族傳統風味美食了。