活蝦還是比蝦尾好呀
各方面考慮:新鮮活蝦>熟蝦尾>熟蝦肉
活蝦口感上是最好,味道也是最正的,超市/網上買的熟凍口感和調味都遜色不少,但是勝在方便且便宜。
總的來説,有時間的話自己買活蝦回來做,偷懶圖方便買蝦尾,一盒小几十塊有接近30個蝦尾,雖然味道比不上活蝦,但是也很過癮的呀。
蝦尾和活蝦哪個好
蝦尾好,活蝦指的就是一整個蝦,完全沒有經過加工處理。一般吃起來是比較費事兒的,要把裏面的蝦腸和蝦線去掉,而蝦尾一般都是已經被處理乾淨了的,在家裏直接可以做成蒜泥蝦仁,油燜大蝦,各種美食,而且活蝦價格一般要便宜一些,蝦尾更貴一些。