（1） 乾燥劑脱水
常用的乾燥劑有：
① 金屬，金屬氫化物
Al，Ca，Mg：常用於醇類溶劑的乾燥
Na，K：適用於烴，醚，環己胺，液氨等溶劑的乾燥。注意用於鹵代烴時有爆炸危險，絕對不能使用。也不能用於乾燥甲醇，酯，酸，酮，醛與某些胺等。醇中含 有微量的水分可加入少量金屬鈉直接蒸餾。
CaH：一克氫化鈣定量與0.85克水反應，因此比鹼金屬，五氧化二磷乾燥效果好。適用於烴，鹵代烴，醇，胺，醚等，特別是四氫呋喃等環醚，二甲亞碸，六 甲基磷酰胺等溶劑的乾燥。有機反應常用的極性非質子溶劑也是用此法進行乾燥的。
LiAlH4：常用醚類等溶劑的乾燥。
②中性乾燥劑
CaSO4，NaSO4，MgSO4：適用於烴，鹵代烴，醚，酯，硝基甲烷，酰胺，腈等溶劑的乾燥。
CuSO4：無水硫酸銅為白色，含有5個分子的結晶水時變成藍色，常用檢測溶劑中微量水分。CuSO4適用於醇，醚，酯，低級脂肪酸的脱水，甲醇與 CuSO4能形成加成物，故不宜使用。
CaC2：適用於醇乾燥。注意使用純度差的碳化鈣時，會發生硫化氫和磷化氫等惡臭氣體
CaCl2： 適用於乾燥烴，鹵代烴，醚硝基化合物，環己胺，腈，二硫化碳等。CaCl2能於伯醇，甘油，酚，某些類型的胺，酯等形成加成物，故不適用。
活性氧化鋁：適用於烴，胺，酯，甲酰胺的乾燥。
分 子篩：分子篩在水蒸氣分壓低和味素高時吸濕容量都很顯著，於其他乾燥劑相比，吸濕能力非常大的。表3－1為各種乾燥劑的吸濕能力比較（指常温下經足夠量的 乾燥劑乾燥的1升空氣中殘存水分的毫克數）。分子篩在各種乾燥劑中，其吸濕能力僅次於五氧化二磷。由於各種溶劑的幾乎都可以用分子篩脱水，故在實驗室和工 業上獲得廣泛的應用。
③ 鹼性乾燥劑
KOH，NaOH：適用於乾燥胺等鹼性物質和四氫呋喃一類環醚。酸，酚，醛，酮，醇，酯，酰胺等不適用。
K2CO3：適用於鹼性物質，鹵代烴，醇，酮，酯，腈，溶纖劑等溶劑的乾燥。不適用於酸性物質。
BaO，CaO：適用於乾燥醇，鹼性物質，腈，酰胺。不適用於酮，酸性物質和酯類。
酸性乾燥劑
H2SO4：適用於乾燥飽和烴，鹵代烴，硝酸，溴等。醇，酚，酮，不飽和烴等不適用。
P2O5：適用於烴，鹵代烴，酯，乙酸，腈，二硫化碳，液態二氧化硫的乾燥。醚，酮，醇，胺等不適用。
(2)分餾脱水
沸點與水的沸點相差較大的溶劑可以用分餾效率高的蒸餾塔（精餾塔）進行脱水，這是一般常用的脱水方法。
（3）共沸蒸餾脱水
與水生成共沸物的溶劑不能採用分餾脱水的方法。如果含有極微量水分的溶劑，通過共沸蒸餾，雖然溶劑有少量的損失，但卻能脱去大部分水。一般多數溶劑都能與 水組成共沸混合物。
（4）蒸發，蒸餾乾燥
進行乾燥的溶劑很難揮發而不能與水組成共沸混合物的，可以通過加熱或減壓蒸餾使水分優先除去。例如，乙二醇，乙二醇－丁醚，二甘醇－乙醚，聚乙二醇，聚丙 二醇，甘油等溶劑都適用。
（5）用乾燥的氣體進行乾燥
將難揮發的溶劑進行乾燥時，一般慢慢迴流，一面吹入充分乾燥的空氣或氮氣，氣體帶走溶劑中的水分，從冷凝器末端的乾燥管中放出。此法適用與乙二醇，甘油等 溶劑的乾燥。
（6）其他
在特殊情況下，乙酸脱水克採用在乙酸中加入與所含水等摩爾的乙酐，或者直接加入乙酐乾燥。甲酸的脱水可用硼酸經高温加熱熔融，冷卻粉碎後得到的無水硼酸進 行脱水乾燥。此外還有冷卻乾燥的方法。如烴類用冷凍劑冷卻，其中水分結成冰而達到脱水目的。
化學中乾燥的方法
01、自然晾乾
這是最簡便，最經濟的乾燥方法。把要乾燥的化合物先在濾紙上面壓平，然後在一張濾紙上面薄薄地攤開，用另一張濾紙覆蓋起來，在空氣中慢慢地涼幹。
02、加熱乾燥
對於熱穩定的固體可以放在烘箱內烘乾，加熱的温度切忌超過該固體的熔點，以免固體變色和分解，如屬需要可在真空恆温乾燥箱中乾燥。
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