答釋迦果生和熟的區別顏色不同。成熟之前的釋迦果表皮鮮綠色,用手輕輕一按較硬。成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑,一般釋迦果旳產期昰在每年旳7月到第二年旳2月,有旳也有在春季開始產果,不過大多以秋天旳收成為主,也昰食用釋迦果最佳時期。
1、看頂端是否開裂
釋迦果頂端開裂,用手輕輕一按就有糖分流出,這表示是已經成熟的。
而沒有熟透的釋迦果頂部根本沒有裂口存在,而且用手捏的時候也不會有果汁流出。
2、看錶皮顏色
釋迦果表皮顏色很深,發黑,説明是已經成熟的。
那些沒有成熟的釋迦果,表皮則是鮮綠色。
3、觸摸硬度
用手輕輕一按,較硬,或者根本捏不動,那是沒熟的生果。
那些自然熟透的釋迦果,手感則比較軟,捏的時候比較有彈性。
4、掂一掂重量
沒有熟透的釋迦果,放在手裏掂量時,會感覺比較重。
那些自然熟透的釋迦果,拿在手裏則分量較輕。
1.熟釋迦果用手捏外皮手感是軟且有一定彈性,而生的還沒熟的釋迦果手感偏硬。
2.熟釋迦果外表顏色深綠而略發黑,邊緣微黃,而沒熟的釋迦果表皮多是青綠色。
3.熟釋迦果拿在手會感覺分量較輕,而還沒熟的釋迦果掂量時會感覺重一些。
4.熟釋迦果頂端有微微開裂,用手按壓會有汁水流出,而生的釋迦果不會有裂口。