釋迦果是南方的水果,多蚊蟲及昆蟲,釋迦果的皮又皺褶多,所以不少蟲卵在裏面,遇到合適的温度就孵化出來了,看起來像蛆蟲,其實不是蛆蟲,就是一些幼蟲而已。切掉蟲患的那一部分,還是可以吃的。
吃釋迦果前,可以用手指輕輕在釋迦果表皮按一下,如果手感比較軟,果皮能輕輕凹陷進去,然後鬆開手指,果皮能立即恢復,這樣軟度的釋迦果就可以吃了如果釋迦果捏起來過於軟爛,沒有彈性,這樣的釋迦果則過於成熟,甚至很可能已經腐壞。