吃蛋糕禮儀

盒子或楔形方法絕對是最受歡迎的。和新娘站在最靠近蛋糕的地方，新郎緊隨其後。用你的雙手在刀上，切一英寸的蛋糕和切片。

然後用一個三角形做一個楔形，或者用方框的方法進行清洗:把一個平行的刀切一英寸，然後把刀垂直地插入到你的兩個切口的後面，然後把刀切到盤子上。

雖然用的剷刀很漂亮，但它比這片要大得多，而且只會弄得一團糟，所以把它留到家裏做蛋糕和餡餅吧!

吃蛋糕禮儀

婚禮蛋糕是婚禮上不可缺少的甜點和點綴，它能讓所有到場的賓客都能分享到新人的幸福甜蜜。那麼關於婚禮蛋糕的一些常識，包括婚禮蛋糕的意義、婚禮蛋糕款式的選擇及婚禮蛋糕的相關禮儀規範您是否也有所瞭解呢

婚禮蛋糕的意義

婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代，意味着“快樂幸福”之意。１９世紀中葉，維多利亞與表哥阿爾伯特親王的婚宴上，精緻的三層蛋糕成為一大亮點。在當時堪稱奢侈之作。6層蛋糕至此也成為了婚禮蛋糕的最豪華的模式。

婚禮蛋糕又稱"甜蛋糕"，其每層都有不同的意義，底層是供參加婚宴的賓客分享的，中層是為未能出席的遠方親友準備的，而頂端則將被新人精心保管，用來紀念週年婚禮或迎接他們愛情結晶的誕生。而婚禮蛋糕的頂端一般就是指一些精美的裝飾物。

婚禮蛋糕選擇

從偉大的羅馬帝國時代到現代的`時代，傳統的婚禮蛋糕已經成功衞冕。婚禮蛋糕的日益流行，至於風格，造型，紋飾等，都有各種各樣不同風格的選擇。他們的與眾不同主宰了婚慶市場以及新人對個性婚禮的意識。無論是什麼風格，蛋糕應該體現自己的個性和婚禮的主題。它應該與婚禮主題，婚禮的顏色所順搭。

婚禮蛋糕有一層、雙層和多層之分，比起一層蛋糕，雙層蛋糕和多層蛋糕給人更加豪華的感覺。即使沒有設主席台，像這麼大的蛋糕在大型會場也能讓每位客人看到，拍照也應該可以拍進。新人在選擇蛋糕時要注意一下幾點：

1、考慮婚禮環境

選擇蛋糕的時，首先要特別考慮到當天婚禮的環境，如果你舉辦的是户外婚禮，而不巧當天的温度有可能會比較高的話，這個時候就要注意儘量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋為原料，而應該和西點師及時溝通，按照常理，如果用植物油制的起酥油來代替純奶油來加到奶油冰淇淋糖衣上面，將大大的增加蛋糕的抗熱能力或者選擇用軟糖料製作的蛋糕，這類蛋糕甚至不需要冷凍保存。

2、要懂得專業知識

和蛋糕師溝通，你的腦海中僅僅只有一個蛋糕樣子可不行哦，多多少少你都應該知道一些專業的知識，比如説什麼叫糖霜糖霜就是覆在糕餅上的糖與蛋白的混合物，我們可以選擇奶油冰淇淋或是軟糖料做糖霜，大部分人都喜歡奶油冰淇淋的順滑口感，但是你也可以選擇在蛋糕上撒上一層奶油冰淇淋，然後再在整個蛋糕上添上一層軟糖料，這個完全可以和你的西點師進行商量。

3、蛋糕的顏色要慎重

大紅、品藍、紫、桃紅色都是最糟糕的婚禮蛋糕顏色。因為吃蛋糕的時候顏色