温度20度以上隔夜千張就會滋生細菌變質有酸味，如果是廣東那邊的話，還是放冰箱，如果是北方的城市，那就沒多大問題，把袋子打開，放在空氣中，風乾點沒關係，想吃軟和的可以炒之前泡下，千張一般別放水裏泡，時間長就沒韌勁了，而且水泡豆製品會有味道，酸味！切記！
千張隔夜就會有味兒嗎
千張是豆製品，非常容易壞，常温下，非常容易壞，如果不馬上食用的話，把它放在冰箱凍上就可以了
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