科羅娜啤酒主要是用一些穀物釀造而成,加入檸檬汁後味道更加鮮美。科羅娜啤酒中含有一定的阿爾法酸。這種酸性物質會產生一種刺激性的氣味,而加入檸檬汁後,檸檬中的檸檬酸會中和阿爾法酸的味道,從而改善科羅娜啤酒之中的刺鼻氣味,可以促進食慾。
同時加入檸檬汁後,科羅娜啤酒中的微量元素含量也大大的升高,可以維持體內的離子平衡。