龍鬚掛麪有多少年曆史了

300多年。

龍鬚麪為傳統麪食，流行於北方廣大地區，是一種又細又長、形似龍鬚的麪條，由山東抻面演變而來，至今已有300多年的歷史。

“龍鬚麪”是我國北方傳統風味筵席面點品種之一，是從山東抻面演變出來的精品，已有300多年的歷史。龍鬚麪為漢族麪食，流行於北方廣大地區。是一種又細又長、形似龍鬚的麪條。農曆二月二龍抬頭，有吃龍鬚麪之俗。今已為居民普通食品，常年食用。