衞生法是由全國人民代表大會審議並頒佈的法律文件,是屬於綱領性法律。全國各地都要遵守的法律。各省可以根據自己的實際情況,對衞生法進行必要的、局部的補充。
衞生法規是在衞生法的框架內,結合本地的實際情況,出台的適合本地的一些規定,是屬於行政法規。在法律效力上是低於衞生法的。如果兩者有衝突的話,以衞生法為最終依據。