鋼皂的去污原理是促發大自然之物理正負電離子分解反應,不同於一般肥皂的原理,以達去除異味之目的。
不鏽鋼材質的肥皂在水跟空氣同時接觸到時,會產生正電離子(鐵離子)。
一般空氣異味是指負電離子,也就是説,等於説藉着氧化還原,才讓臭味頓時消失無形,故利用此「觸媒原理」一定要接觸水,利用觸媒作用,才能破壞氣味芳香鏈。可以有效減少肥皂和清潔劑的使用量。
其使用方法,是要讓鋼皂充分的與水及空氣接觸,才會產生物理反應,第一次使用時先將鋼皂在温水下搓磨,把表層的保護膜衣去除,若鋼皂本身有污垢時,只需用醋酸清潔劑加以清洗就可以恢復原本的乾淨。