蜂蜜與煉蜜有什麼區別

1、含水量不同

一般蜂蜜的含水量都是在20％左右，而煉蜜的含水量卻在16％下以。

2、形成不同

蜂蜜是蜜蜂經過釀造一些花粉以後形成的，是純天然的。而煉蜜是一種加工的產品，在加工煉蜜的時候，需要加熱蒸發掉過多的水份後形成。

3、外觀不同

煉蜜和蜂蜜區別中很大的就是外觀，由於煉蜜去掉了較多的水份因此煉蜜的密度較大而且一般都是膏狀的，而蜂蜜的密度小一般都是液態狀的。