1、最簡單的辦法就是用淘米水,將淘米水留下,把羊肉放進裏面泡上幾分鐘,接着再用放少許鹽的温水一衝,羊肉洗乾淨了。
2、平時洗肉的時候,總是會覺得粘膩,在洗羊肉時,可以把羊肉肥瘦分割,剔去中間的脂肪膜,然後把肥瘦肉分開漂洗,這樣就非常的方便了。如果這羊肉上還有毛,也可以直接用上一團麪粉就可以將毛沾掉了
可以用開水燙,開水温度控制在80度左右,然後把羊腿放進去,過一會羊腿上的毛一拔就拔下來了。
火燒去毛法是簡單快速,而且有益健康的去毛方法,就是用火把羊毛燒掉,不僅能把羊毛去除的很乾淨,而且肉皮還帶有特殊的香味。
使用燒毛法去毛之前,必須保證羊毛是乾的,這樣才能快速地把羊毛燒乾淨,而不又會傷到皮肉。