關於羊腿的時尚知識

步驟/方式1羊腿剁成塊泡水一宿步驟/方式2涼水下鍋，焯水2分鐘撈出步驟/方式3備用：香葉、茴香、花椒、小茴香步驟/方式4羊腿放入電高壓鍋中，加入一鍋清水，料酒、葱姜、備料步驟/方式5啟動程...

烤過的羊腿涼了可以烤箱加熱。首先烤箱需預熱上10分鐘，之後上下火打到170度，然後把包裹着錫紙的羊腿，直接放入到中層，烤制3小時就可以了，等到3小時之我們把羊腿直接取出，然後打開錫紙，把其中...

主要食材，羊腿一隻約1500克，處理乾淨後，在冷水中浸泡三到五小時，充分去掉血水，撈出來控水在肉上打十字花刀，這樣更易入味。起鍋燒油，油温三成，下葱段薑片各50克炒香。將羊腿放入倒適當的啤酒沒...

食材：去腿羊腿肉1000克，洋葱1個，胡蘿蔔2根，生薑1塊，花椒10粒，草果1個，桂皮1小段，幹辣椒3個，鹽、生抽適量做法：1、去腿羊腿肉斬大塊，涼水入鍋加生薑焯水，水開後撇乾淨浮沫，羊肉盛出，湯沉澱後留用。2、...

主料：羊肉250克、豆腐一塊輔料：食鹽適量、葱一根、姜一塊、蒜一個、辣椒粉2勺、高湯一碗羊腿肉燒豆腐的做法：1、羊肉冷水下鍋，既保留了羊肉的原湯，血水在開鍋後還會變成浮沫漂浮。2、開鍋後...

羊腿肉好吃，但是包餃子一般用羊身上的肉更好吃。羊肉胡蘿蔔餃子是很講究的一種餃子餡，而且冬天熱騰騰的餃子，羊肉也是温補的對身體非常好。羊腿肉瘦肉多，屬於腱子肉，最好烤羊腿或者燉鍋吃，包...

主料羊腿肉適量輔料花椒幾粒，香葉幾片，辣椒適量鹽適量，小米椒適量，葱花適量蒜蓉適量，香菜適量，生抽適量陳醋適量，孜然粉適量紅油辣椒適量做法步驟1，羊腿肉適量，清水洗去血水。2，冷水下鍋，加幾片香...

斬斷的羊腿放入清水中浸泡半天。中途換兩次水。2、清水中放入葱姜大火燒開，放入羊腿加少許白酒，焯水。3、準備葱薑蒜，八角桂皮，花椒和茴香。4、鍋裏放少許底油，煸香3步中所有香料。5、炒出...

1.羊腿肉洗淨豎着切幾刀不要切斷2.用叉子在腿肉上扎細密的眼將食鹽均勻的塗抹在羊腿肉上3.加入洋葱姜生抽蠔油黑胡椒粉醃製八小時以上4.醃製好的腿肉去掉洋葱姜包入錫紙5.入烤箱上下火...

羊腱子是羊腿中的其中一部分，羊腿就是整個大腿了，所以就是很好區分的。如果想要用羊肉涮火鍋的話，要選用較鮮嫩的羊肉，像羊裏脊、羊上腦肉、羊腰腹部肉等部位，這些都是很適合涮火鍋吃的。想...

羊肉腿好。火鍋吃羊肉才正宗，不吃牛肉。火鍋火鍋是我們平時生活中非常受歡迎的美味，沒有地域之分，無論是南方還是北方。四川的麻辣火鍋和北京的東來順非常有名。但都是以優質羊肉為主。現...

1、羊腿肉150g，洋葱50g，胡蘿蔔90g，食鹽適量，醬油適量，花椒適量，調和油適量，香菜適量。2、將羊腿肉、洋葱、胡蘿蔔、姜切丁。3、鍋中放適量油燒七成熱下姜、洋葱爆香4、下花椒麪和醬油再爆香。...

50~70分鐘。羊腿在進行燉煮時，記得要先冷水下鍋焯下水。另外，可以用砂鍋來燉煮，雖然需要的時間長一些，但是湯汁會比高壓鍋煮出來的濃香。有一點需要注意，羊腿的肉質本身就很鮮美，在煮的時候...

1、做法一羊腿解凍切塊(3-4cm為宜)，放入鍋中再加入切大塊的蘿蔔(只是用來去羶味，這步完了就丟棄)，加入冷水，沒過羊肉和蘿蔔大火煮沸(所謂焯水)。將煮過的羊肉清洗乾淨(鍋也洗乾淨)，再放回鍋...

先將刀磨好，一定要鋒利購買羊腿是主要看肉多不多先將上下部分分離順着腿骨開始分割，不要着急將一個個小骨剔除，仔細一點最後將大骨頭剔除，就可以了。保存1、冷藏方式保存，具體方式是把羊腿...

白燒羊腿的做法主料2人份羊腿適量輔料腐竹適量土豆1個胡蘿蔔2個葱適量姜適量蒜6瓣幹辣椒適量桂皮適量八角適量花椒適量香葉適量陳皮適量步驟1葱切長條，姜切成片狀，掰大概6，7個大蒜一個土...

市場上羊肉的價格比羊腿的價格稍微高一點，羊腿帶羊屁股，羊肉帶的就多了。羊腿上的肉少，主要是為了做烤羊腿，還有的人是為了能體驗手抓羊腿的感覺，但是市場上羊肉的價格還是比羊腿的價格稍微...

區別：肉質不一樣羊肉上腦指的並不是羊腦上的肉，而是位於羊脖頸後面、脊骨兩側肋條前面的那部分肉。只因它接近於羊頭，故得名為“羊上腦”。羊腿肉是含肉量比較多的羊肉部位，羊腿肉有肌腱，口...

可以直接開水一湯，拔了羊毛，火上考一下，可以將未拔下來的羊毛考掉，在用刀刮一下羊皮表面，就可以了，記得還要把羊皮拔掉，要不不能吃哦！...

要説近幾年時尚圈什麼最流行，當然少不了復古風。今年依舊在袖子上做文章，去年玩長度今年玩寬度。袖子正在無限膨脹，是的，它是上世紀女性服飾中不可或缺的元素，在今年T台中頻繁再現，用於打造...

高壓鍋羊腿半個小時就熟了，把羊腿在開水中焯出血沫撈出來放入高壓鍋中，把葱段薑片，花椒，小紅辣椒，鹽放入肉中用筷子拌均勻，醃製半個小時再按下鍵燉。羊腿高壓鍋壓40-50分鐘才爛。高壓鍋本身...

好吃可以涮着吃，羊的後腿肉是可以涮着吃的，而且是非常好的羊肉片兒的，羊最好的肉就在後腿上，涮羊肉，用後腿肉來涮是再好不過了好吃，涮羊肉最好吃的部位就是後腿肉後腿肉瘦肉多肥肉少是吃涮羊...

烤羊腿用料主料羊腿1只調料葱適量，八角適量，桂皮適量，老抽少許，香油適量，孜然適量，辣椒粉適量，香葉適量，五香粉適量，蜂蜜適量烤羊腿的做法1、羊腿兩面先劃上幾刀，用清水泡上1-2小時(去血水)2、炸...

食材：(羊腱子，就是羊腿肉，大慨二斤）白蘿蔔一個，小葱、姜香料：幹辣椒，花椒、八角、桂皮、小茴香、香葉調料：鹽、糖、生抽，胡椒粉，料酒。做法：羊腱泡水裏將血水去除，中間換換水，冷水下羊肉焯水，温水洗...

步驟1準備羊腿，將骨頭剁開步驟2剁成小塊，冷水浸泡一到兩個小時，洗淨瀝乾水分備用步驟3白蘿蔔去皮，洗淨切滾刀塊備用步驟4葱段，薑片，八角，桂皮備用步驟5花椒用熱水浸泡片刻過濾掉花椒粒留花椒...