步驟/方式1
羊腿剁成塊泡水一宿
步驟/方式2
涼水下鍋,焯水2分鐘撈出
步驟/方式3
備用:香葉、茴香、花椒、小茴香
步驟/方式4
羊腿放入電高壓鍋中,加入一鍋清水,料酒、葱姜、備料
步驟/方式5
啟動程序,煲湯1小時
步驟/方式6
灑上葱花即可