按照常用的50克油茶500克開水的比例來算,一斤油茶需要5000克的開水來衝。油茶是我的最愛,是不少上班族喜歡的早餐。油茶中有花生碎、核桃碎、黑芝麻等,衝油茶要先用50~60度的温水把適量的油茶調成糊狀,再用100度的開水邊攪邊衝即可,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的油茶就衝好了。
一斤油茶麪放多少水衝
油茶麪,又叫“油炒麪”、“炒麪”,是中國的一種特色小吃。其主要原料有小麥粉、果仁、白砂糖、食用油、芝麻、果脯配料有芝麻、花生以及果脯。
實際上油茶麪用法比較簡單,只需在食用時將油炒麪分盛10個碗內,使用沸水衝攪成稠糊狀,之後各放上適量的白糖與糖桂花汁攪勻即可。
因為油茶麪的主要成分是花生、麻油、紅豆、麪粉、以及綠豆,因此含有着豐富的營養價值,口感粘稠。並且油茶麪含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質,可滿足人們身體的需求。