酸奶菌粉除了酸奶還可以釀造紅酒,做蘋果醋
酸奶菌粉是一種食品發酵劑,主料有嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種。只要掌握正確的方法,使用優質的酸奶發酵劑,自制酸奶完全可以媲美市場上銷售的任何一種酸奶。
中文名酸奶菌粉別名雙歧因子自制酸奶菌
      因為我喜歡喝酸奶,又怕外面賣的酸奶有添加劑影響健康,所以一般我都是自己製作酸奶喝。
      酸奶菌粉就是用來發酵牛奶使其變成酸奶的乳酸菌。
      其實我們在生活中用到乳酸菌的地方還很多,比如用傳統工藝發酵加工香腸,還有泡酸菜和製作酸豆奶、花生酸奶。以及化粧品、發麪、蛋糕等等,作用還是很廣泛的。
是乳酸菌吧除了做酸奶,還可以做泡菜用。如果腸道不適,不消化,積食,沒食慾,還可以沖水喝一點,別太多就行,可以調節胃腸道菌羣。