乳酸菌片可以替代酸奶嗎

不可以。乳酸菌飲料是不可以替代益生菌粉的，這二者之間是有差別的，益生菌粉並不等於乳酸菌飲料。

最先，乳酸菌飲料並不全是益生菌粉，我們討論一下二者的界定上的差別。

益生菌粉：對寄主有利的特異性微生物菌種，是移栽於人體腸道、皮膚、泌尿系統等位置充分發揮有利功效的特異性微生物菌種的統稱。

乳酸菌飲料：但凡能發醇葡萄糖或乳清蛋白造成乳酸菌的病菌被通稱為乳酸菌飲料。

乳酸菌片可以替代酸奶嗎

不可以替代。因為：

1、酸奶的主要原料是牛奶（或奶粉）、乳酸菌發酵劑、糖，一般沒有水，食品添加種類也較少。其中蛋白質含量大於2.5%，與純奶的2.8%差不多。乳酸菌飲料以水為主要成分，其次是糖，含乳很少，並且作為飲料，口味為重。

2、酸奶是用鮮牛奶經過滅菌消毒後加入酸（如檸檬酸或乳酸）調製而成的，乳酸菌飲料是以鮮乳或乳製品為原料經乳酸菌類培養髮酵製得的乳液，然後加入水、糖液等調製而成的飲料。