恩格爾係數高什麼意思

恩格爾係數（Engel's Coefficient）是食品支出總額佔個人消費支出總額的比重。

恩格爾係數越高，説明用於食物支出的所佔金額越多，恩格爾係數較低，作為家庭來説則表明收入較高，作為國家來説則表明該國較富裕。恩格爾係數越小，説明用於食物支出所佔的金額越少，二者成正比。